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■冷凍食品年鑑 冷凍食品業界唯一の年鑑 冷凍食品新聞社では、冷凍食品業界唯一の年鑑『冷凍食品年鑑』を、毎年１月発刊しております。『冷凍食品年鑑』は、“白い表紙の年鑑”として、１９７２年の創刊以来、毎年総合編集により冷凍食品業界を網羅し、高い支持を得ております。 業界現況と展望をまとめた「総説篇」、および最新の取材に基づき有力メーカー（海外の主要工場含む）、問屋、輸入商社、関連企業（資材・物流等）の詳細なデータを紹介する「企業篇」。「資料篇」では、統計、関係団体名簿を収載。 メーカー・問屋の項では冷凍食品売れ筋商品ベスト３をアンケート調査して掲載、商品の生産・販売情報の充実を図っております。 Ｂ５判、約４０頁。定価１万５，７５０円（本体価格１万５，０００円）、送料実費
■冷凍食品新聞 週刊　毎週月曜日発行 冷凍食品・チルド食品、食品機械・設備の専門情報紙 年間購読料3万5,280円<消費税込>
■冷食とチルド 平日毎日刊（祝祭日は休刊） その日のニュースを次の日にはお手元に。郵便ではなくどこよりも早く、FAXでお届けするニュース速報版 6カ月2万5,200円、1年5万400円<消費税込>
■第３版　冷凍食品物語 冷凍食品有力メーカーの商品変遷史 冷凍食品新聞社では、冷凍食品新聞創刊３５周年の記念出版として、冷凍食品有力メーカーの商品変遷史を纏めた「第３版　冷凍食品物語‐商品の変遷史‐」を０４年７月３０日に発刊しました。 今回の第３版では、さらに内容を充実、目まぐるしい変化を遂げた過去５年間の商品開発の流れをつぶさに書き記しています。 第１部商品開発とヒット商品の歩み、第２部有力メーカーの商品史、第３部冷凍野菜物語、第４部年表で構成。 第３部では安全安心への取組みが進む、凍菜業界の歩みを取り上げています。 Ａ４判・１９０頁、２，１００円（税込）、送料実費
■よくわかる冷凍食品工場-HACCP対応編- （社）日本冷凍食品協会監修 　本年６月１日施行の「ＨＡＣＣＰを考慮した冷凍食品確認工場の施設・設備基準」に伴い、ＨＡＣＣＰ手法導入の基礎と確認工場施設・設備基準の解説を主眼に図と写真でわかりやすく編集。冷食工場名鑑、冷凍食品機器・資材ガイドを加え構成しました。 　■主な内容■ 　▽「ＨＡＣＣＰ手法導入の基礎」（（財）日本冷凍食品検査協会検査事業本部品質システム部長岩沼幸一郎）▽「（社）日本冷凍食品協会のＨＡＣＣＰを考慮した施設・設備基準解説」（（財）日本冷凍食品検査協会検査事業本部検査部長・理事　佐藤久） Ａ４判、９０頁。定価２５００円（本体価格２３８１円＋税）、送料実費。
■よくわかる冷凍野菜　−基礎編− 冷凍野菜の産地、生産・加工工程・流通等の仕組みを輸入品と国内品に分けて解説しています。市場に定着してきた有機野菜をはじめ、味付け野菜、焼きなすなども取り上げ、より充実した内容となっています。さらに、業務用厨房における実際の取り扱い方にも多くのページを割くなど、文字通り冷凍野菜が“よくわかる”誌面構成。 よくわかる冷凍野菜の使い方<冷凍食品コンサルタント・矢治長子著>冷凍野菜調理の基本、アイテム別アドバイス、新冷凍野菜メニューレシピ−−も収載しております。 A4判、162ページ、定価：本体4500円<消費税別>
■業界唯一のカタログ 日本の冷凍食品 冷凍食品カタログ誌『日本の冷凍食品』（Ｂ５判約２００頁、定価２０００円＝消費税込）を、毎年９月３０日に発刊しております。 　『日本の冷凍食品』は１９８０年に弊社創立１０周年の記念出版として創刊、冷凍食品業界の主要商品を１冊に収めた業界唯一のカタログ誌として評価を頂いております。 　国内有力メーカー別に、家庭用・業務用の主要レギュラー商品と関連機器・資材等を収載している唯一の雑誌です。
■臨時増刊 フローズン ビジネス トピックス 上半期グラフ誌・冷食売上ランキング掲載 　冷凍食品新聞社は毎年６月、冷凍食品業界の今年前半を総括するグラフ誌、冷凍食品新聞臨時増刊「フローズン ビジネス トピックス」を発刊しています。 冷凍食品新聞及びＦＡＸ速報冷食とチルドの全読者に１冊贈呈送付 追加購入は、１冊５００円（消費税・送料別）
■冷凍食品 一般消費者向け冷凍食品啓蒙誌、毎年10月（冷凍食品月間）に発行、流通企業を通じて「冷凍食品の日」（10月18日）を中心にした販促活動用に提供しております。 B5判28頁　200円<消費税込、送料別>
■学校給食研究　年３回発行 （社）学校給食物資開発流通研究協会の機関誌「学校給食研究」は冷凍食品新聞社が編集製作しております。 学校栄養職員はじめ学校給食関係者のための業務に役立つ専門情報誌として編集しております。 エッセイ、インタビュー、学校給食ルポ、全学栄コーナーなど連載。 Ｂ５判・約４０頁。定価４７３円（本体４５０円）、送料実費（１６０円）
■氷の文化史 −人と氷のふれあいの歴史− 田口　哲也　著 第１章　太陰の精―氷雪利用の起源 第２章　アイスロード―氷のたどった道 第３章　氷の朔日―日本の氷ばなし　その１ 第４章　けづりひ―日本の氷ばなし　その２ 第５章　氷を活かす―純氷の世界 われ氷をアイス―あとがきにかえて A５判、244ページ 定価2,500円（本体2,427円） 送料実費