ヘッドライン2026年1月

2026年1月第4週号

レンゲ型トレイでスープを余すことなく

• umiosブランド初の新商品　〈新中華街〉拡充、韓国、丼の具など ―― マルハニチロ
• ワンプレートで「かつ丼」　〈レンジでできる〉に焼魚 ―― ニッスイ
• 本格トレー弁当を投入　中華で店舗の味を再現 ―― イートアンドフーズ
• 商品事業1.6％増に　冷食の販売は好調に推移 ―― 日本生活協同組合連合会

2026年1月第3週号

フライパン調理で美味しく仕上がる

• 米飯全方位で提案　フライパン調理の「おうち炒め炒飯」　価格対応「半チャーハン」「懐かしの炒飯」も ―― ニチレイフーズ・家庭用
• 「シンプルに実行」テーマに　組織改革、人手不足対応など進める ―― デルソーレ・武長社長
• ビュッフェ向けに蒸しパン　ハンバーグには大判タイプ ―― ヤヨイサンフーズ

2026年1月第2週号

• ギョーザさらに進化 ―― 味の素冷凍食品・家庭用
• 川崎常務「26年度冷食650億円へ」 ―― ニップン
• 冷凍おむすび3品を発売、全国販売も視野 ―― ファミリーマート
• “生パスタ”を中心に ―― 日清製粉ウェルナ

2026年1月第1週号

6年連続、7回目のGP

• グランプリに「ギョーザ」 フローズンアワード ―― 日本アクセス
• 100周年への出発点に ―― ニチレイ・大櫛社長
• 新社長に伊藤氏　京谷氏は相談役 ―― 三菱食品
• 2026年版『冷凍食品年鑑』発刊